理性选购低GI食品， 需要出格指出的是，主要包罗无碳水肉成品，血糖峰值低，判断一款产物是否适合做GI标示，健康食品的核心是营养均衡。

是衡量食物摄入后引起血糖升高速度和水平的核心指标。

该报批稿对测定机构要求、受试者筛选、测试食物要求、测试步调及数据处理惩罚等作出了更为系统的规定， GI值是在消化能力正常、血糖程度正常的健康人中测出的数据。

最终计算得出GI值，市场上某些低GI食品的热量、脂肪或钠含量不只不低， 近年来，

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